Avec le temps, va, tout s’en va…La France change. C’est normal : le temps défile, les années passent, la vie va, les techniques progressent, tout se transforme… Donc, tout serait normal. Si nous n’avions un étrange sentiment : quelque chose fout le camp ! Mais quoi ? Le monde s’uniformise, on s’habille à New York comme à Hong Kong, on mange à Moscou comme à Madrid… comme à Paris. Où sont passées nos madeleines, nos petits objets fétiches, nos habitudes, nos particularités ?Nous voulons, avec ce livre, dresser un catalogue...